■ タイムテーブル ■
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No.2
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0分 → | 5分 → | 10分 → | 15分 → | 20分→ | 25分 |
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チキンカツ |
③鶏肉を切り、塩コショウ。小麦粉、卵+牛乳、パン粉をまぶす。 | ⑤油の温度に気をつけて色よく揚げる。 | ⑩ケチャップとソースでタレを作る。 |
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| 塩鮭 | ②塩鮭を切ってグリルに入れ焼く（中～弱火）こがさないよう時々覗く。 |
④焼き色がついたら裏返す。 |
⑥こんがり焼けたら取り出す |
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| タマゴ、 ベーコン、アスパラ炒め |
①ベーコン、アスパラを切って炒める。卵を割りほぐし、味を付け、一緒に炒める。！卵少量をカツの衣用に残しておく。 |
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| 冷凍春巻 | ⑦揚げる。 |
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| ■ レシピ ■ チキンカツ 材料 鶏肉（ささ身、はね身、むね身、何でも） 塩 コショウ 小麦粉 卵 牛乳（水） パン粉 タレ（ケチャップ＋ソース） 鶏肉を薄めに切る → 塩コショウ → 小麦粉をつける → 卵+牛乳に浸す → パン粉をまぶす → 揚げる。 タレを作りかける。 ☆使う卵は少量なので、使いたくなければ小麦粉を水でとくといい。 ☆パン粉の代りにゴマを使っても美味しい。（焦がさないように） ◎ ごはんのトッピング ◎ ご飯の友、のりたま、ご飯の友、のりたま、ご飯の友、のりたま、ご飯の友 |